O objektu: 

Puno više od – Mnogo dobra kafa! 

Baristocratia je mesto gde provodite Vaše jutro, pauzu za ručak ili romantično veče u dvoje. Uživaćete u jedinstvenoj atmosferi koju morate da osetite sami. Dopunite vaš život pažljivo biranim blendovima kafe, specijalno pravljenim kafama, kao i mnogobrojnim snekovima i nezaboravnim poslasticama. 

Iako relativno mlad brend, iza nas stoji dugogodišnje iskustvo u potrazi za savršenim zrnom kafe kao i selektovanje raznih gastro ukusa, koji će ostaviti trag na svim vašim čulima… 

Zadovoljenje najfinijih potreba naših gostiju je filozofija našeg koncepta. 

Započnite vaš dan sa nama! 

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 

Objekti nude porcije originalne hedonističke italijanske gastronomije. Ponuda se sastoji od tople čokolade, ukusnih sladoleda, specijalitetima od kafe, smrznutog jogurta, smoothi-a, WAFFL-a (slanih i slatkih), affogata, raznih specijalnih dezerata, krosana, sorbetta, šejkova, braunija…. Svi artikli u ponudi su po povoljnim cenama, što objekat karakteriše kao ekonomičan. Prepoznatljivost brenda i širenje atmosfere pronalazi se u logotipu koji je ispisan na svakom pomoćnom sredstvu odnosno flaše, kašike, salvete, kape, šolje i naravno čaše za sladoled i sam rad je pod parolom „Sve je u detaljima“. 

Baristocratia je koncept gde svaki detalj ima svoju svrhu. Svi predmeti i boje su bili pažljivo izabrani, testirani i ocenjeni. Baristocratia ubrzano raste i razvija brend koji je sada dostupan i vama. Jasno prepoznatljiv i moderan koncept je moguće koristiti kao cafe, corner u trgovinama, hotelima, tržnim centrima ili kao mobilnu jedinicu na raznim događajima. Ukusni, zdravi i finansijski pristupačni artikli su servirani u atraktivne i upotrebljive ambalaže. 

Uprkos uslovima u privredi u poslednje vreme, industrija specijalizovanih cafe-a još uvek ostvaruje profit, što je dokaz, da postoji rastuće tržište za BARISTOCRATIA male maštovite dezerte i napitke. Koncept predstavlja alternativu, jer sve manje potrošači troše novac na skupe obroke u tradicionalnim restoranima, ali bez obzira na to zahtevaju kvalitet i brzinu. 

Koncept vam kao budućem korisniku franšize nudi proverenu formulu, sveobuhvatan priručnik, odličnu obuku i pomoć, postavku internet strane i internet trgovine, marketinšku podršku, inovacije i profit. 

Možete izabrati između četiri vrste poslovnica: 

1. BARISTOCRATIA Corner (jedinica veličine oko 30 -50m2) 2. BARISTOCRATIA Cafe (jedinica veličine oko 100 – 150m2, u sebi sadrži i shop) 3. BARISTOCRATIA Express (6 – 10m2) 4. BARISTOCRATIA Street coffee Mobile (na točkovima) 

Prednosti koje BARISTOCRATIA dele od drugih sličnih lanaca cafe-a su: zdravi, ukusni, sveži i brzo pripremljeni napici, za spremanje jela nije potreban profesionalni kuvar, opsežna obuka i pomoć, veoma brzo se usvoji potrebno znanje, direktan kontakt sa strankama, brzo povratak uloženog, niski fiksni troškovi i visoka marža, moderna i univerzalna formula koja se poklapa sa trenutnim načinom života, ukratko, mislili smo na sve detalje. 

Oblast urađenog posla NHS: Osmišljavanje koncepta i brandinga, prostorno planiranje, opremanje. Kompletno operativno vođenje svih objekata, implementacija novog menija, cost analiza, oglašavanje, intervjuisanje, obuka svih zaposlenih, kompletno vođenje administracije i pripreme za knjigovodstvo, izrada svih priručnika koji se tiču standarda, pravila i procedura, kontrola i supervizija zaposlenih, izrada izveštaja za sve objekte. Sve tri faze: preopening, opening, postopening.